Todas las novedades y últimas noticias sobre Hoteles y restaurantes ECO de nutrición y salud.
La cadena hotelera ha renovado con Carla Zaplana, experta en nutrición y autora de libros como Superfoods, Batidos verdes y Zumos verdes, su colaboración para el diseño de desayunos saludables en los hoteles Petit Palace.
Leer más »El I Barómetro sobre hábitos y tendencias de alimentación en España elaborado por la marca de restauración Rodilla, señala al aguacate, el sésamo y el centeno en el podio de los tres denominados "nuevos alimentos" más demandados por los españoles.
Leer más »Los expertos sobre intolerancias coinciden en que todavía hay insuficiente formación del sector de la restauración sobre la importancia de incluir platos alternativos para los colectivos que sufren enfermedades como la celiaquía.
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